Resipi Pindang Ikan Temenung Gaya Orang Utara

Sebelum kahwin, saya tak makan sangat pindang ikan ni, lepas kahwin isteri suka makan dan mak mentua selalu buat. Mahu tak mahu saya perlu belajar juga resipinya. Lepas isteri bersalin pun dia request nak makan pindang, tapi lepas bersalin tak boleh la letak belacan, daun kesum, terung, bendindan bunga kantan.Kosong ja.

Bahan-bahan dikisar :

Bawang merah - 1 atau 1/2 labu
bawang putih - 4-5 biji
cabai besar - 2 biji
cabai melaka - 3 biji
belacan - beberapa cubit

1) semua yang disenarai di atas dikisar

2) bila dah makin mendidih, bubuh serbuk kunyit sikit

3)  kemudian boleh maaukkan pucuk kesum dan bunga kamtan,
kalau ada terung bubuh terung atau bendi pun boleh.

4) akhir sekali letak ikan Temenung, jangan duk kalih pulak, satgi hancur

Moga bermanfaat dunia akhirat